В России изменились цены на красную икру

В первой декаде этого месяца цена икры нерки в России дошла до рекордных 29,9 тысячи рублей. Об этом сообщило «Интерфакс» со ссылкой на информационное агентство по рыболовству. Икра кеты продается по 17,2-26,9 тысячи рублей, а горбуши — 18,6-26,1 тысячи. Для икры кижуча соответствующий показатель составил 18,9-21,2 тысячи рублей за килограмм. По словам руководителя агентства Александра Савельева, с начала лососевой путины на Дальнем Востоке, с 20 мая по 7 сентября, в оборот ввели 2,6 тысячи тонн красной икры. К 9 сентября добыли 94 449 тонн лососей. Из таких объемов можно получить не больше 3800 тонн икры. «А готовой зернистой икры после пробивки и очистки получается еще меньше», — подчеркнул он. Осенью прошлого года президент России Владимир Путин заявил, что улов российских рыбаков должен в первую очередь поступать на отечественные прилавки. Рассуждая о потреблении этой продукции, он обратил внимание, что в настоящее время на одного человека в стране приходится 24 кило рыбы. Этот показатель следует увеличить.