Российские молочники предупредили о серьезной проблеме в отрасли

В последнее время производство молочной продукции в России стало концентрироваться в крупных хозяйствах, обладающих значительными технологическими возможностями. Об этом проблеме заявила глава национального Молочного союза Людмила Маницкая, ее слова приводит «Интерфакс». В сложившихся реалиях, пояснила руководитель отраслевого объединения, малые и средние предприятия стали испытывать проблемы. «Малые формы хозяйствования уже четвертый год подряд демонстрируют снижение», — констатировала Маницкая. Негативная динамика, отметила она, фиксируется также в сегменте личных подсобных хозяйств. На этом фоне она призвала власти оказать поддержку малому и среднему молочному бизнесу в России. «Необходимо искать инструменты для того, чтобы помочь малым и средним хозяйствам», — резюмировала Маницкая. По итогам первой половины года крупные сельхозорганизации нарастили производство молока на 2 процента, до 11 миллионов тонн. Фермеры же за это время, напротив, сократили выпуск на 5,4 процента (до 1,25 миллиона), а личные подсобные хозяйства — на 7,4 процента (до 4,45 миллиона). На этом фоне суммарное производство молока на внутреннем рынке за отчетный период упало на процент и составило 16,7 миллиона тонн, заключила Маницкая. Еще одной проблемой для отрасли могут стать последствия прекращения работы одного из крупнейших в стране производителей упаковки для молочки. В начале августа из-за повреждения производственных помещений приостановил выпуск завод «Праймкартонпака». Его клиентами числились ведущие игроки российского молочного рынка, включая «Экомилк», Кировский, Тульский, Нальчикский и Кореновский молочные комбинаты, Оренбургский МК «А7 агро», Ярославский КМП, «Алтайская буренка». Приостановка работы одного из крупнейших в России производителей может вновь привести к кризису, по аналогии с ситуацией после ухода из страны крупнейших западных производителей. В 2022-2023 годах возникли серьезные трудности при выпуске основных компонентов на фоне нехватки картона и сложностей в ремонте и обслуживании оборудования из-за западных санкций. Впрочем, в стране сохранился определенный запас мощностей, чтобы частично компенсировать выпавшие объемы, сошлись во мнении эксперты.